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Bäckman mit Tafel in der Hand

Erdbeerschnittchen Rezept

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Wer kann den süßen roten Früchten schon widerstehen? Bäckman nicht! Auch du wirst sie lieben, versprochen!

Illustration Marmaladenbrot

Zutaten

150g Erdbeeren

1 TL Honig

2 EL Haferflocken

1 Scheibe Dinkelvollkornbrot

1 EL Frischkäse oder Magerquark

So funktioniert's

Püriere die Früchte zusammen mit dem Honig und den Haferflocken.

Bestreich das Vollkornbrot mit dem Frischkäse und gib die Erdbeercreme darüber.

Tipp

Lagere den Rest vom Fruchtaufstrich im Kühlschrank und heb ihn für die Woche auf. Schmeckt auch toll im Joghurt.

Hinweis

Liebe Eltern! Wenn Kinder in der Küche aktiv sind, achten Sie bitte auf deren Sicherheit. Dies betrifft vor allem den Umgang mit scharfen, spitzen oder heißen Gegenständen. Lassen Sie Kinder beim Backen und Kochen nicht unbeaufsichtigt und leisten Sie Hilfestellung. Infos und Tipps finden Sie auf unserer Seite "Kinder in der Küche".

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Übrigens ...

Dieses Erdbeerschnittchen-Rezept und viele weitere Backideen und Tipps zu ausgewogener Ernährung gibt es auch auf www.innungsbaecker.de.