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Bäckman mit Tafel in der Hand

Bäckmans Zwergenbrötchen Rezept

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Der liebe Bäckman hat sich einen leckeren und gesunden Snack für dich einfallen lassen. Das schmeckt nicht nur gigantisch, sondern bietet dir auch eine gesunde Grundlage für den Tag. Die Brötchen geben dir viele wichtige Nährstoffe mit auf den Weg. 

Zutaten

3 EL

körnigen Frischkäse

1 TL

Tomatenmark

½

Tomate

½

Paprikaschote

Salz und Pfeffer

ein Brötchen deiner Wahl

So funktioniert's

Gib den Frischkäse in eine Schüssel und rühre das Tomatenmark unter.

Wasch die Tomate und die Paprika gründlich ab. Schneide sie dann in kleine Würfel. Misch diese unter den Frischkäse und würze das Ganze mit etwas Salz und Pfeffer.

Halbiere das Brötchen und drück das weiche Innere leicht ein, so dass eine Mulde entsteht.

Fülle den Frischkäse in die Mulde und fertig ist dein Zwergenbrötchen!

Illustration Gartenzwerg
  • Gegen deinen Hunger und für deine Konzentration kämpfen die Kohlenhydrate. Sie stecken im Brot vor allem im Mehl sowie in den Körnern und sorgen dafür, dass du den Tag fit überstehst. Kohlenhydrate machen den größten Anteil in deinem Essen aus.
  • Der Frischkäse auf dem Brötchen besteht vor allem aus Eiweiß, Kalzium und Fett, wie übrigens alle Milchprodukte. Eiweiß hilft dir bei der Stärkung deiner Muskeln, Fett liefert dir Energie und das Kalzium festigt deine Zähne und Knochen.
  • Auch wenn du vielleicht kein großer Fan von Obst und Gemüse bist, sind Vitamine und Mineralstoffe dort reichlich vertreten – und deshalb sollte man beides bis zu fünfmal täglich zu sich nehmen. Am besten dreimal Gemüse und zweimal Obst. Und die richtige Portionsgröße? Ganz einfach – so viel, wie in deine Hand passt!
Illustration Milch

Tipp

Am besten passt zu den Zwergenbrötchen ein großes Glas frische Milch – so wirst du schnell groß und stark.

Illustration Wasser

Übrigens ...

Dieses Zwergenbrötchen-Rezept und viele weitere Backideen und Tipps zu ausgewogener Ernährung gibt es auch auf www.innungsbaecker.de.

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